Друзья, это курочка просто божественна! Делается просто, а вкуснотища невероятная! Нежный сливочный соус из маркарпоне с лимонной кислинкой с сочной курочкой создают прекрасный гармоничный вкус. Очень-очень рекомендую. Если соус у вас вдруг останется, то в него можно просто макать кусочки хлеба и съедать. Пальчики оближешь ( Read more... )

Вчера получила заявку от мужа: курицы, говорит, хочу... Я поискала по журналам интересные рецепты, не нашла подходящего - и придумала это блюдо сама. И мне, и мужу, и гостям очень понравилось. Просили рецепт и делать такое ещё. Получается очень нежная и сочная курица с ярким, густым соусом, которого вышло много - так, что тут как бы еще и мини- ( Read more... )

Лиля, жена мужниного брата (как называется по-правильному эта родственная связь? всегда забываю) давно просила меня повторить для нее мексиканские "завертоны", которые ей так понравились в моем исполнении ( Read more... )

Вчера было полгода со дня свадьбы с моим самым любимым мужчиной на свете. В связи с чем захотелось порадовать чем-то необычным, вкусным, при этом соблюсти баланс вкусов, т.к. он любит мясо, а моя душа требует морских гадов.
Так был найден рецепт блюда-гармонии, блюда счастья вкуса, блюда "нет ссор":)

Surf'n'turf с лимоном Всё дружно запекается на ( Read more... )

Рецепт собственный, лихо изобретенный позавчера, когда я задумчиво смотрела на 700 граммов куриного фарша, а просто банальных котлет не хотелось, а для кордон-блю не было ветчины (кстати, кордон-блю обязательно тут появится, равно как и котлеты по-киевски:)))

Как бы я их слепила, из того, что было... Получили нежнейшие, ароматные, вкусные мини- ( Read more... )